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GUEDJ +-50G
C’est un poisson salé puis séché que l’on met dans des plats pour relever le goût.
GOMBO 500G
Le gombo est appelé cabo à l'île de la Réunion, calou en Guyane, okura au Japon ou en Louisiane et plus généralement dans le Sud des Etats-Unis. Cette espèce de plante tropicale à fleurs appartient à la famille des Malvaceae, originaire d'Afrique.
BANANE PLANTAIN 1KG
Au même titre que la banane douce, la banane de Plantain est le nouveau fruit fétiche des Français.
MAÏS EN EPIS
Le mais en épis est encore plus riche en nutriment que le mais sec. Il se mange grillé au feu de bois, ou bouilli à l'eau légèrement salée.
