Le mais en épis est encore plus riche en nutriment que le mais sec. Il se mange grillé au feu de bois, ou bouilli à l'eau légèrement salée.
Le manioc est une plante d’origine sud- américaine pour toutes vos recettes cuisines. Pièce de 300 à 500g
Cette plante originaire d’Amérique du Sud, appartient à la famille des légumineuses. L’Arachide a de tout temps été appréciée pour ses apports nutritionnels et pour la multiplicité de ses formes de consommation.
Au même titre que la banane douce, la banane de Plantain est le nouveau fruit fétiche des Français.
Le gombo est appelé cabo à l'île de la Réunion, calou en Guyane, okura au Japon ou en Louisiane et plus généralement dans le Sud des Etats-Unis. Cette espèce de plante tropicale à fleurs appartient à la famille des Malvaceae, originaire d'Afrique.