EXOTIC FOOD SAUCE SOJA SUPREME 250ML

La sauce de soja ou sauce soja est une sauce d'origine chinoise, dotée d'arômes de viande et produite par fermentation de protéines végétales.

Qu'elle soit sucrée ou salée, avec ou sans gluten, la sauce soja est l'un des ingrédients clé de la cuisine asiatique. On plonge dans la sauce soja salée les sushis ou makis et on caramélise nos brochettes de viandes avec de la sauce soja sucrée (yakitori, brochettes de boulettes de poulet, de bœufs au fromage...). La sauce soja apporte de la saveur au tofu ou au riz, se glisse dans les marinades des viandes ou de légumes.