Au même titre que la banane douce, la banane de Plantain est le nouveau fruit fétiche des Français.
Le gombo est appelé cabo à l'île de la Réunion, calou en Guyane, okura au Japon ou en Louisiane et plus généralement dans le Sud des Etats-Unis. Cette espèce de plante tropicale à fleurs appartient à la famille des Malvaceae, originaire d'Afrique.
Le mais en épis est encore plus riche en nutriment que le mais sec. Il se mange grillé au feu de bois, ou bouilli à l'eau légèrement salée.
Le manioc est une plante d’origine sud- américaine pour toutes vos recettes cuisines. Pièce de 300 à 500g
Cette plante originaire d’Amérique du Sud, appartient à la famille des légumineuses. L’Arachide a de tout temps été appréciée pour ses apports nutritionnels et pour la multiplicité de ses formes de consommation.